neapolitanische Spezialitäten
Ein paar Worte über mein Restaurant
Mein Name ist Emanuele Fabio Porciello und ich komme aus der
Nähe von Neapel. Wusstet ihr, dass hier die Pizza erfunden wurde?
Auch deswegen liebe ich mein Land und diese Gegend so sehr, sodass
ich euch mit meinem gastronomischen Projekt Rucola & Grana
mit in meine Heimat nehmen möchte, ohne dass ihr den weiten Weg
auf euch nehmen müsst. Nein, um die wirklich echte italienische
Pizza aus Neapel zu genießen, braucht ihr nur zu mir zu kommen.
Natürlich gibt es auch Salate und Pasta in vielen Varianten, schaut
euch einfach in Ruhe die Speisekarte an.
Ich freue mich, euch diese Spezialitäten aus meiner Heimat in
meiner kleinen gemütlichen Pizzeria zuzubereiten und wünsche:
Buon Appetito!
Euer Emanuele Fabio Porciello
Beste Zutaten
Die meisten Zutaten kommen
direkt und exklusiv aus Italien, vor allem das Olivenöl, welches
zusammen mit den Hauptzutaten der echten Pizza, nämlich Rucola
und Grana Padano – dem Bruder des Parmesankäses – zu einer
echten Geschmacksexplosion führen wird. Credetimi – Glaubt mir!
